フランチャイズ
新規事業
大阪焼肉ホルモンふたごフランチャイズ加盟店募集説明会&試食会
2020年1月28日(火)、29日)(水)in 中目黒
大阪焼肉ホルモンふたごフランチャイズ加盟店募集説明会&試食会 開催
➀創業以来、10年間、直営撤退店ゼロ!
②平均月商720万超!
15坪モデル、開業1年経過した33店舗全店の平均
③驚異のリピート率68%!
ロイヤルカスタマー育てる会員制度、毎月のイベント企画
④流行りを追わないから安定経営!!「大衆店スタイル」
⑤低いFL57~58%
セントラルキッチン、手間のかかるメニュー排除、職人不要、
メニューエンジニアリング
⑥本部人材による運営代行モデルも選べます!
新卒3年の離職率20%未満だからこそ、人財不足の飲食業界でも本部運営代行が可能
■まずは実績(一部)をご覧ください!
新橋別館店:月商1,300万円(30坪/60席)
渋谷センター街店:月商1,150万円(19坪/38席)
新橋本館店:月商880万円(14坪/30席)
三軒茶屋店:月商790万円(17坪/34席)
西新宿店:月商780万円(18坪/36席)
■メディアから多数取材(一部)
・テレビ東京「ワールドビジネスサテライト」
・フジテレビ「ノンストップ」
・日本テレビ「沸騰ワード10」
・テレビ西日本「ももち浜ストア」
・九州朝日放送「ドォーモ」
・ CBCテレビ「うまい!の極み」
・グルメサイトfavy「下北沢で焼肉ならこの10店!」
■大阪焼肉・ホルモン「ふたご」とは!?
大衆的な雰囲気で日常的な気軽さを演出した焼肉・ホルモン店です。
「厳選牛の精肉とホルモンを量半分・値段半分で最高のエンターテイメントで提供する」ふたごスタイルは、おひとり様からカップル、女性、家族といった幅広いお客様に対応できるよう、また、たくさんの種類のお肉を食べて頂けるよう、1人前を50~60gと量半分で提供しています。
また、フレンドリーなスタッフが肉を焼くため、適度な会話を楽しみつつ、最高の焼き加減でお肉を食べられることも、大きく支持を受けています。
その結果、五反田の焼き肉店の個人店からスタートしてわずか10年ほどで、国内外60店舗を超えるグローバル外食企業にまで成長、全世界にふたごスタイルを広めるため、更なる成長を目指しております。
■ふたごスタイルというエンターテイメント
・インスタグラム等SNSに「映える」インパクトのあるメニュー!「はみ出しカルビ」「はみ出たいハラミ」などなど
・お客様とスタッフとの会話が生み出す「楽しさ」
・スタッフが焼くから、最高のお肉の焼き上がりを食せる「美味さ」
■実績の秘訣:売上を上げる仕組み
①新規顧客(話題性あるメニュー、入店のしやすさ)
②リピート率(接客、会員システム、毎月のイベント)
③客単価・回転率(テーブル担当制スタッフ)
■実績の秘訣:コストを低減する仕組み
①MENUエンジニアリング(売上構成比が高く、原価率の低いメニュー)
②カット食材など調理工数と職人不要のメニュー開発
※:月商720万円超は、15坪タイプ開業後13カ月を経過した全店33店舗の平均となります。坪売上37万以上は、タイプ問わず全店の平均数値となります。
このような方におすすめ
法人・個人問わず
①有望な投資先を求めている(本部運営代行モデル)。
②飲食業に関心がある。業態の多角化を図りたい。
③雇用創出の場を求めている。
セミナー内容
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テーマ1
「大阪焼肉ホルモンふたご」フランチャイズ加盟店募集概要&試食会
※通常フランチャイズ契約、本部運営代行モデルの2つのパターンをご提案致します。
・大阪焼肉ホルモンふたごの業態について
・リピート率業界2倍の67%の秘訣
・新卒2年離職率20%の秘密
・FLコスト、実績、モデル収支
・FTGカンパニーについて
・人気メニュー試食(6品、ソフトドリンク)
などなど
講師紹介
重里英知
株式会社FTG Company(大阪焼肉ホルモンふたごフランチャイズ本部)
執行役員
京都産業大学卒。
外食産業及びIT産業において、店舗運営・出店・企画業務等に従事。
大学卒業後、店舗運営からキャリアをスタートし、年間数百店舗規模の直営・FC多店舗化業務を経験。
部門のスピンアウトによる新規事業の立上げ~新会社設立を経て、フィ-ルドをIT業界へと移し、側面からの外食支援をミッションに新規PJを立ち上げ活動。
2013年、当時の理念であった「世界最強のグローバルカンパニ-」を実現すべく(株)FTGCompanyへ参画。経営管理本部管掌。
参加料金(税抜)
一般企業様3,000円/名:試食会費用
会員企業様3,000円/名:試食会費用
※弊社が適切でないと判断した方は、お申込み頂いても、ご参加をお断りする場合がございます。予めご了承くださいませ。
キャンセル料について
※開催日前日の18時までは発生致しません。それ以降はキャンセル料3,000円/名が発生致します。